コーヒーシロップ – IFNi coffee –

よくコーヒーを飲んでおしゃべりしていた友達が妊娠したと、先日報告を受けました。普段からコーヒーを飲む彼女に、カフェインを抑えたい時期でも楽しめるコーヒーを贈りたいと見つけたのが、このコーヒーシロップです。

製造元のIFNi coffeeさんは、静岡にあるお店。主にコーヒー豆の焙煎や卸業をしていて、工場の軒先に量り売りの小さな直売所を設けているのだそう。焙煎したての新鮮なコーヒーを購入できるとのことで、ご近所だったら通いたいお店です。

そんなIFNi coffeeさんがつくるコーヒーシロップは希釈タイプの濃縮コーヒーシロップ。アイスでもホットでも楽しめます。99.9%カフェインを除いた豆でつくられているので、カフェインが気になる人でもおいしくいただけるとのこと。

牛乳で割るほかにもバニラアイスにかけてアフォガードにしたり、コーヒー味のお菓子をつくるときに入れたりもできるのでいろんな方法で楽しめます。

コーヒーシロップ1に対して牛乳を4くらいがベストとのこと。

牛乳を注ぎます。

……少し牛乳多かったかも。

飲んでみると、丸みのある甘さが印象的。牛乳を多めに注いだためか、カフェオレというよりもコーヒー牛乳に近いと感じました。やさしい気持ちになれる味です。

使われているお砂糖は、きび糖。そのため丸みのある甘さを感じるのだと思います。

ボトルの底がこんなふうに中央が凹んでいるので、スタッキングできる構造になっています。内容量はボトルは160mlと小さめなので、複数個ギフトで贈ってもかわいいです。(今回見つけたのはスタンダードな味ですが、ヘーゼルナッツやチャイスパイスなどのフレーバーもあるとのこと。詳しくは公式ページにてご確認をくださいませ。)

わたしが購入したのは渋谷ヒカリエのToday’s Specialです。楽天でも取扱店があるので、載せておきます。

価格 1,400円(税別)
日持ち 半年ほど
相手 カフェインを摂りたくない人
HP https://www.ifni-roastingandco.com/
EC http://ifni.theshop.jp/
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WRITER:tomoi
KOIKINA案内人。主に書いています。新潟出身、今は東京でフリーランス。昭和の終わりに生まれました。お花は好きだけど、花束は苦手です。 詳しくはABOUTページにて。